【日常生活英语口语100情景】今日话题：烹饪

【日常生活英语口语100情景】今日话题：烹饪。每天给大家分享一篇日常生活英语口语情景。内含实用常见词汇、短语和重点句型，喜欢的朋友可以点赞留言！（关注本网站，持续更新大量日常生活英语）

Words Storm

fry煎 

deep fry油炸 

stir fry爆炒

boil for ... minutes煮几分钟

steam蒸

stir/mix in a bowl在碗

add ingredient添加原料 

braised with soy sauce红烧的 

shallow-fried煎的

stewed炖的 

simmered 文火炖的，煨的

grilled烤的

broiled烧烤的 

roasted烤的( 如肉类)

cuisine 菜肴

steamed rice白饭 

wash vegetable洗菜 

chop vegetable切菜

baked烘的 

smoked熏的 

carved切好的

ground 磨碎的 

minced 切成末的 

mashed捣烂

dried干的 

iced冰镇的 

frozen冰冻的

raw生的，未煮的 

stale变质

Useful Expressions

I'm useless at cooking.

我不会做饭。

I bought all the ingredients.

原料我都买齐了

Dressing?

要调料吗？

Just use a very small amount of oil.

只要一点点油就行。

I'll peel the vegetables and you chop them.

我择菜，然后你切。

What kind of dishes do you usually make?

你经常做什么菜？

I'd seen a recipe for fish curry in a magazine

我在杂志上看到一个教做咖喱鱼的菜谱。

I fancy some mashed potatoes with these sausages.

我想要一些土豆泥配香肠。

Shall we give them poached salmon as astarter?

咱们做个水煮三文鱼给他们当开胃菜吧。

Do you prefer plain boiled rice or friedrice?

你喜欢吃白米饭还是炒饭？

Slice the beef into thin strips about 3 cmlong, .

把牛肉切成3厘米长的细条。

Mix the sugar, spices and soy sauce in abow

把糖、辣椒和酱油倒在一个碗里调匀。

It takes up too much time and I really hatehaving to clean up after a meal.

我讨厌吃完饭还要收拾碗筷，花的时间太多了。

Heat the oil in a wok and stir-fry theonion for one minute.

把油烧热，用洋葱呛锅约一分钟。

Boil the pasta in a saucepan of saltedwater for 15 minutes.

把意大利通心粉倒入带盖的锅中用盐水煮15分钟。

Place the chicken in a pre-heated oven at190 degrees.

把鸡肉放在预热190度的烤箱里。

Grill the sausage under a medium heat,turning occasionally.

用中火烤香肠，不时翻面。

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